フリーランス兼業主夫日記

フリーランス、プラスなりゆきで兼業主夫的生活になって25年超え。生活や子育ての中でブログネタを探しています。記事の内容はその時点の思いつき。現在は考え方が違っているかもしれません。

山椒の赤い実の皮を刻んで麻婆豆腐に入れてみたが、香りは思ったほどでもなかった。

山椒っていったいどこを食べるんだろうと、どうもすっきりしない気持ちがなくなりませんでした。 初夏の青い実を佃煮にして食べるのはいいとして。 粉山椒は、どうやって作るのか。 初夏の実なのか、秋の実なのか。 実は緑なのか、赤いのか。 どうもよくわか…

なす漬けって、めちゃくちゃ簡単だったんだな。

こんなに簡単だったなんて。 盲点でした。 なすを10%の塩水に漬けるだけ。 どこのページを参考にしたか忘れてしまいました。 こんな感じの内容でした。 なすを10%の塩水に入れる。 漬け汁の2倍程度の重さの重しをのせる。 半日程度で食べられる。 似たような…

今年のゼロ円農園、カボチャは4個収穫できました。

狭い草ぼうぼうの庭に勝手に生えてきた野菜をそのまま育てる、わが家のゼロ円農園。 今年はカボチャが4個収穫できました。 (ミニトマトも、去年落ちた実から生えてきたものからけっこう収穫できました) 「勝手に生えてきた」と言っても、もちろん自然発生…

庭に雑草のように生えているシソで、しその実の塩漬け作り。

庭付きの家を買ったばかりの25年以上前に、1回だけしその種を播きました。 そしてそれからは毎年、何もしていないのに毎年、庭にはしそが雑草のように茂っています。 最初に種を播いたのでウチのゼロ円農園とは少し違いますが、たった100円程度で四半世紀も…

業務スーパーの「姜葱醤」(ジャンツォンジャン)。味のベース作りにはいいかもだけど…。

以前、ふと見たテレビ番組でタレントさんが激押ししていた業務スーパーの商品がありました。 「姜葱醤」(ジャンツォンジャン)。 何の料理に入れてもうまくなる、そんな話だったような。 というわけで、買ってみました。 「姜葱醤」(ジャンツォンジャン)…

残った食材はパン焼き器に入れてしまえ!今回は、10カ月前のすりごま。

使いかけで古くなった残り物を簡単に処分する方法があります。 それは、パン焼き器(ホームベーカリー)に入れてしまう方法。 何事もなかったように、パンになってくれます。 そんな残り物処分。 今回は「すりごま」です。 去年の年末に買ったすりごま。 正…

車のエアコンフィルター交換。自分で簡単にでき、安上がりに済みました。

(「エアコン」フィルターです。エアフィルターや、エアクリーナーエレメントではありません) 地方都市暮らしなので車は私が使うものと妻が使うものの計2台ありますが、妻が使っている車のエアコンの効きがあまりよくないことに気付きました。(私が乗って…

マクワウリ。ほんのり自然な甘さの、メロンの先祖。

8月末、とある場所の里山カフェに行ってきました。 絵に描いたような里山の風景かな。谷津田の稲、飛び交うトンボ、強い日差しなのにどこか心地よい風……。日本の夏。 pic.twitter.com/moUnQArSZf — イヨ (@iyoiyo2013) August 26, 2020 お会計するところのす…

ホームベーカリーで久々の失敗。ドライイースト入れ忘れ。(でも食べられます)

久しぶりに素でやっちゃいました。 パン焼き器でパンを焼くとき、ドライイーストを入れ忘れました。 ホームベーカリーを使う人なら、誰でも1回ぐらいは経験があるはず。 ここしばらくはなかったんですけどね……。 「ドライイースト入れたかな?」と、ちょっと…

温水洗浄便座が故障したので、DIYでINAX(LIXIL)のCW-RT1に交換しました。

10年前に取り付けたシャワートイレのランプが、ふと気がつくとチカチカ点滅していました(「ウォシュレット」はTOTOの登録商標。ウチで使ってきたのは、INAX=LIXIL製のCW-RV2です)。 取扱説明書をみると、「電源OFFにすると消えるなら点検時期、電源OFFに…

サツマイモから芽が出てしまったので、今年も庭に植えてみた。

またやっちゃいました。 スーパーで買ってきたサツマイモを放置していたら、この通り。 芽が出ちゃいました。 こうなったら、庭に植えちゃいましょう。 芽が出たところだけを切って、 雑草だらけの庭の空いているところを耕し、植えてしまいました。 もう8月…

「タガメサイダー」なるものを発見。あの絶滅危惧種のタガメがサイダーに?

とんでもなくインパクトがある商品を知りました。 その名も、「タガメサイダー」。 あの水生昆虫、タガメのサイダー??? 絶滅危惧種なのに? 製造販売元のサイトに説明があります。 takeo.tokyo タガメは東南アジアで一般的に食べられている昆虫。 海外で養殖…

暑い夏に、火を使わずにできるトマト缶の冷たい料理。洋風トマト冷や汁・ガスパチョ。

トマト缶を使った冷たい料理です。 暑い、食欲がでない夏にぴったり。 洋風トマト冷や汁。 冷たいみそ汁の代わりにトマト缶をぶっかけてしまう、冷や汁です。 カットトマト缶の場合そのまま、ホールトマト缶の場合は芯や皮を取り除き、手で握りつぶしておく…

コミュニケーションツール色々。電話、Fax、メール、LINE、ZOOM…直接訪問までが共存する世界。

こんな記事を拝見しました。 www.orangeitems.com 世界はいろいろだなあというのが、素直な感想です。 メールごとき今さら使ってられない、という業界があるのは確かでしょう。 後述しますが、メールはもはや、かつてメールというものが登場した頃の「紙の手…

パン焼き器で使う粉、強力粉じゃなく中力粉でも大丈夫だった?

新型コロナウイルス感染症に伴う巣ごもり需要のせいで強力粉が手に入らず、中力粉を使ってオートミールパンを焼いていた私。 やってみたところ、強力粉を中力粉100%に置き換えてしまっても、オートミールパンがほとんど変わらず焼けることがわかってしまいま…

AndroidアプリをGoogle Playストアに登録しようとしたら、「虚偽の振る舞い」と判定されてしまった話。

ドロナワで最初に作ったAndroidアプリをGoogle Playストアで公開した私です。 nshufu.hatenablog.com その勢いで、もう1つ作ってみることにしました。 前回作った「正負の数の計算練習」アプリを下敷きに、今度は「因数分解の計算練習アプリ」を。 入出力な…

素人が、Androidアプリを実質2カ月程度で開発してみた。

以前、本を一冊読んで「Androidアプリを作る体験」をしてみました。 nshufu.hatenablog.com というのは、アプリ開発に興味があったからです。 書名の通り「1日で基本が身につく」わけでは決してありませんが、本に書かれているJavaのコードを意味もわからず…

タイヤローテーションはやはり必要。タイヤが1本すり減ったために4本交換した話。

私が乗っている車の夏タイヤは6年弱経っていますが、随分減ってしまいました。 しかも、減りが目立つのは右前輪だけ。スリップサインはまだ出ていないものの、トレッド面からショルダーにつながる角が結構つるつるになっています。 それに比べて、左前輪はま…

マイナンバー通知カードを紛失しても、マイナンバーカードは発行申請できる。

10万円給付問題で、役所が混雑しているというニュース。 マイナンバーカードのパスワードに関するトラブル(忘れた、使えないなど…?)が多いようです。 そんな中、別の理由で下宿先の末っ子に「マイナンバー通知カードあるよね?」と確認したところ、 「……な…

格安SIMのmineo、名義変更(契約譲渡)の手続が少し複雑になっていた。

末っ子が20歳になりました。 (下宿先なので、ウチで妻と2人、バースデーケーキを食べることにします) それはともかく。 20歳になったので、携帯の契約名義を本人に変更することにしました。 携帯の名義変更は難しい。 現在は状況が変わっているかもしれま…

山椒の葉(木の芽)を天ぷらにしてみた。

ネットで「山椒の葉の天ぷら」というものを見かけました。 この時期にしかない、山椒の新芽・若葉。それをそのままてんぷらにしたもの。 「なるほど、そういう食べ方があるのか!」 全く知りませんでした。 幸い、ウチの狭い庭には山椒があります。 苗を買っ…

パン焼き器に使う強力粉が手に入らないので、中力粉を混ぜてみたら、かなりの割合まで問題ナシ。

朝食はずっとパン食。そのパンはもう20年以上、ホームベーカリー(パン焼き器)で焼いています。 そんな中、突如降ってわいた新型コロナウイルス感染症問題。 強力粉が手に入らない! 外出自粛、ステイホームで、日本中の人がクッキーを焼いたりホットケーキ…

妻は、大豆由来のサプリメント「エクエル」(エクオール)を飲んでいます。

エクオールというサプリメントが、数年前から販売されるようになっています。 今はいろいろな商品があるようですが、最初に発売したのは大塚製薬かな(商品名:エクエル®)。 www.otsuka.co.jp 大豆イソフラボンの一種であるダイゼインからできるエクオール…

中学生のための無料教材サイトを探してみた。

中学生を対象とした学習支援を行っている地元の社団法人に、去年からボランティアとして参加している私です。(今年からは時給をいただけるようになりました) そんな中で起きた、新型コロナウイルス問題。 中学校休校に合わせて、学習支援教室も開催中止に…

衝突してきたのは一体なんだったんだろう。

私のちょっとした不思議体験、もぅ1つありました。 大学生時代のことです。 理系の学部にいた私は、4年生になって研究室に所属するようになりました。しかし決して真面目な学生ではなく、日中は遊んでいて、暗くなってから申し訳程度に卒業研究の実験したり…

巨大隕石を見た話。

燃え盛りながら落下する、巨大な隕石を見た。私の不思議体験です。 それは、小学校の3学期が終わる修了式だったか、あるいは4月の始業式の日。校庭で朝礼が行われた後のこと。 朝礼終了後、クラスで並んで歩いているとき、ふと見上げた空に巨大な隕石が見え…

業務スーパーの冷凍肉だんご。味はOK、安いし便利に使えそう。

業務スーパーで冷凍肉だんごを買ってみました。 鶏もも唐揚げはハズレでしたが、こちらはどうでしょうか。 業務スーパーの冷凍肉だんご。 500g入り、160円+税。安っっ! 国産鶏肉使用、揚げ調理済み。 袋の裏面。 原材料表示など。 表面にある通り、食肉含…

業務スーパーの「鶏もも唐揚げ」。うーん肉の破片の寄せ集めのような?

業務スーパーの冷凍とり唐揚げのストックがなくなりかけたので、新たに購入しました。 今回は最安の鶏むねを使った商品でなく、鶏ももを使った商品にトライ。 「鶏もも唐揚げ」。 そのまんまのネーミングです。 1kg入り、価格は678円+税。 鶏むね肉使用の唐…

初心者が、Androidアプリ開発のほんの入り口をのぞいてみた。

Androidアプリ開発に、ちょっと興味が沸いてきました。 アプリ開発はもちろん、プログラミング経験がゼロといっていいほどの私が、何を血迷ったか……。 そんな私ですが、アプリ開発の入口ドアを開けて、中をちょっとだけ覗き見することぐらいはできたような気…

やはり居間には、一覧性にすぐれた紙版の地図帳を置いておきたい。

地図はやはり一覧性があった方がいい。 そう考えて、地図帳を買い直しました。 最新基本地図2020 世界・日本 [ 帝国書院編集部 ]価格:2750円(税込、送料無料) (2020/2/23時点) 楽天で購入 最近まで小学生用の地図帳を居間に置いていたんですが、やはり情報…