毎年、おせちの材料は業務スーパーで買ってきて済ませてしまう私です。 nshufu.hatenablog.com でも、きんとんとなますだけはなぜか毎年手作りしています。 いつもはきんとんが妻、なますが私の担当なんですが、今年は妻が体調不良なので、両方とも私が作る…

年末になって、ご近所から金柑（キンカン）をたくさんいただきました。 金柑って皮ごと食べられるんですね。種が邪魔ではありますが、しばらくは生のままむしゃむしゃ食べていました。 でももうひと手間かけて、甘露煮を作ってみることに。 金柑の甘露煮。 …