フリーランス兼業主夫日記

フリーランス、なりゆきで兼業主夫的な生活になってから25年超え。生活や子育ての中でブログネタを探しています。

業務スーパーの「冷凍ササミしそカツ」。肉が固い……シソ感がない……リピなし。

 

こんなものを買ってみました。

業務スーパーの冷凍ササミしそカツ

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ささみ10本入り(500g)で380円+税。

鶏ささみは大体100g75円で売られているので、ササミだけ買った場合とほぼ同じ単価です。

 

裏面の表示はこちら。

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もちろん揚げ調理してないので、自分で揚げることになります。

 

揚げてみました。

 

こうなりました。

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2本を斜めに切りましたが、付け合わせがないので非常に寂しい絵面。

 

断面は。

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衣の下で黒っぽく見えているのがシソです。 

 

食べた感想。

 

肉が固いです。

自分で揚げるときには、トンカツにしろチキンカツにしろささみフライにしろ、肉を叩いて軟らかくしますよね。

この「ササミしそカツ」は、叩いていないささみにそのまま衣を付けた感じです。

なので、肉が何というかゴロンと固い。これはかなりイマイチです。

 

シソの香りが弱い。

これはまあ冷凍食品だから仕方ないのでしょうが、揚げているときほんのり香りはするものの、食べてもあまりシソ感がありません。シソ巻きの意味があまりない。

 

総合評価は。

 

うーん、これはリピなしかな。

あえて買う意味が感じられないです。この出来なら、しそ巻きでなくてもささみに自分で衣をつけて揚げたい。

 

ウチの0円農園では、いまシソが山ほどタダで採れるので、今度自分でしそ巻きフライをやってみようかな。