「26年使ってきた」シリーズ最終回は、中華鍋です。 画像だと、妙に小さく見えてしまうのはなぜだろう……。 直径30cmある大きな中華鍋です。 両手鍋を「広東鍋」、片手鍋を「北京鍋」と言うので、これは北京鍋ということになります。 鉄のフライパンは持ち手…