ぐるなびが毎年選ぶ「今年の一皿」、2017年は「鶏むね肉料理」でした。 gri.gnavi.co.jp 昔は「外国では鶏むね肉の方が好まれるのに、日本人は鶏もも肉の方が好き」と言われていましたが、最近は鶏むね肉ブーム。やはりコンビニのサラダチキンの効果が大きい…