というわけで、昨晩はカレーにしました。 このあいだ庭で採れたサツマイモがありましたが、細くてそれだけでは料理に使いにくいので、そのカレーに入れてしまいました。 サツマイモのアク抜き。 サツマイモには意外にアクがあります。皮を剥いたり切ったりし…
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