先日の,「おとう飯」問題に関連して。
イラストレーターのイクタケさんが,おもしろいアンケートをやっています。
男が料理すると、高い道具を揃えたり、高級食材を使ったりすると言われるけど、実際どうですか?
— イクタケマコト (@m_ikutake2) 2017年6月19日
主夫からみると、分からなくはないけど「バナナはおやつにはいるんですか」という都市伝説に近いイメージ。 #男の料理 #おとう飯
私のコメント。
やり始めは少し凝っても、日常的に料理するようになると「そんなことやってられない」に変化する感じかも。 https://t.co/ibSkrxflpm
— イヨ (@iyoiyo2013) 2017年6月19日
会社員を辞め,会社借り上げのアパートを出てひとり暮らしを始めた頃は,夕方になるとウキウキしてスーパーに買い物に行き,料理してました。「今日は何を作ろうかな!」なんて、楽しかったですね。作っていたのはごく普通の料理ですが,そういえば結婚前の妻が毎晩のように食べに来てたなあ。
でも,それもすぐに飽きます。
何と言っても,毎日毎日ですから。
毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日……。
妻の産休・育休による約3年間の中断や,現在も妻が料理してくれる日も一応あるにはありますが,まあ20年以上、週に5,6日は料理する生活をしています。
そうなると,凝った料理ばかりでは続くわけがありません。
普段の、日常の料理なんて,三題噺のようなもの。
「ここに、消費期限が今日の豆腐と,量がハンパな豚小間と,しなびたニンジンがあります。さあこれで何か作ってください!」
……出されたお題をいかにうまく「料理」するか? みたいな。(誰がうまいことを言えと)
そんな生活をしています。
========
昨晩は,鶏もも肉とトマトのニンニク炒めを作りました。材料があるときはよく作ります。鶏ももにしっかり塩をしてじっくり焼くと,ご飯が進む味になります。
でも、量を増やすために,ジャガイモも使用。
一時の輸入停止が解除になったのか,ブラジル産の安い鶏もも肉が再び出回るようになってきたので,家計的に嬉しい。
後ろは,はんぱなカボチャを薄切りにして油で焼いて塩こしょうしただけのもの。シンプルですが,カリカリぽくぽくと,結構おいしいです。